Вино Trapiche Iscay 2014 Malbec - Cabernet Franc красное сухое 0.75л (VTS3701142)

Описание, стилистика: Цвет красный с фиолетовым оттенком. В аромате чувствуются тона фиалок, спелых красных фруктов и специй. Вкус со щедрыми танинами, нотками черных фруктов, бальзамических оттенков. Послевкусие насыщенное, элегантное, сложное и чистое.

Гастрономия: Вино хорошо подавать в паре с жареным ягненком, дичью или рагу. Замечательно сочетается с грибными блюдами и твердыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградники находятся в Русселле, Майпу и Лос Арболес (долине Уко, Мендосе).

Способ производства: Поспевшие ягоды собирают вручную на трех участках долины Уко в регионе Мендоса. После завершения процесса ферментации каждый сорт ожидает 12-месячный период созревания в новых бочках из французского дуба. Но чтобы получить настоящее "Iscay", Мальбек и Каберне Фран объединяют и в течение 6 месяцев снова выдерживают в новых французских дубовых бочках, и только после этого вино готово к розливу в бутылки.

Способ выдержки: 18 месяцев в новых дубовых бочках из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Название "Iscay" в переводе с древнего языка инков обозначает "два", и компания Trapiche небезосновательно обозначила им линейку восхитительных вин, образованных из купажа двух сортов винограда (отсюда первая трактовка названия). Вторая трактовка — создателями вин являются два сотрудника компании: винодел Даниел Пи и виноградарь Марчело Бельмонте. Как бы то ни было, вина линейки обладают ярким и неповторимым вкусом, исключительно элегантным и невероятно мощным. Общение с этими напитками порадует истинных ценителей и требовательных потребителей, оставив по себе незабываемые воспоминания.