Вино Vino di Anna Palmento Rosso 2022 красное сухое 0.75 л (BWT1021)

Насыщенного рубинового цвета обладает чистым и тонким ароматом. Здесь встречаются оттенки спелых фруктов, диких ягод, землистости, малины и миндаля. Во вкусе легкость, с сочной, свежей танинной структурой, кислотностью выше средней и минеральным послевкусием.

Vino di Anna - это небольшая винодельня, которой владеют и управляют Анна Мартенс и Эрик Нариоо, расположенная высоко на северном склоне горы Этна, Сицилия. Виноград собирается вручную с 60 - 100-летних лоз. Нерелло Маскалезе - основной красный виноград, в сочетании с небольшими долями Нерелло Капуччо и Аликанте. Белые сорта винограда - это предже всего Греканико и Карриканте.

Винификация: на 100% винифицируется в Этнейском Пальменто в течение первых 5-7 дней. Затем ферментирующее сусло прессуют и разделяют между нержавеющей сталью, старой древесиной и квеври, чтобы завершить брожение и подвергнуть яблочно-молочному брожению

Гастрономические сочетания: оно прекрасно сопровождает мясные блюда, включая говядину и баранину, а также пасту и блюда на основе помидоров и трав. Вино отлично дополняет ассортимент твердых сыров и может быть использовано как соло в качестве аперитива

Температура подачи: 16-18 °C

Содержание сульфитов: 31 мг/л

Сорт винограда:

• Греканико
• Карриканте
• Нерелло Маскалезе
• Гренаш
• Нерелло Капуччо