Страна производитель | Австралия |
Регион | Южная Австралия |
Вид напитка | Сухое |
Год производства | 2018 |
Сорт винограда | Syrah |
Цвет ярко пурпурный. Аромат насыщенный с нотками слив, ежевики, кожи, какао, дыма, земли. Во вкусе фрукты, отличный баланс кислотности и стойкое послевкусие.
# Гастрономия
Вино вкусно сочетается с говядиной, ягненком, домашней птицей.
# Виноградник
На винограднике широко применяют биодинамический подход: не используют гербицидов, фунгицидов и синтетических химикатов. На винограднике Блевит Спрингс, что в долине Макларен, почвы песчаные. Лозы старые. Из 87 га 47 га отведено под Шираз, которые разбиты на 12 участков. Каждый участок имеет свои особенности почв (песчанники, железняк).
# Способ производства
Виноград собирается вручную с сертифицированных биодинамических виноградников. После холодной мацерации происходит ферментация в открытых бродильных чанах с участием диких дрожжей и периодическим перекачиванием сусла.
# Способ выдержки
Вино выдерживали в 25-литровых фудрах с французского дуба 15 месяцев. Особенностью этих фудр есть использование дуба с Королевского леса, который был засажен монахами для строительства соборов и флотов.
# Интересные факты, история, заметки
Винодельню возглавляет Петер Фрезер, который в 2016 году получил звание лучшего винодела года от Halliday Winemaker.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Yangarra |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Австралия Другие: |
Регион | Южная Австралия |
Вид напитка | Сухое Другие: |
Цвет вина | Красное Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Год производства | 2018 Другие: |
Сорт винограда | Syrah |
Особенности | Элитное |
Вкус | Фруктовый, Слива, Какао, Дым, Ежевика |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA