Красное полусухое вино – наиболее популярный вариант соответствующего алкогольного напитка, изготавливаемый практически везде. Он подходит для употребления в комбинации с различными блюдами на столе или в чистом виде. Красное вино востребовано и в качестве маринада для мяса, других кулинарных изысках. Концентрация сахара в напитке – 5-25 г/дм3. Крепость составляет 9-13%, что является нормой для вина. В интернет-магазине Stylus доступны варианты, производимые в разных странах мира, предлагая лучшее гурманам, желающим получить лучшие впечатления от потребления качественного алкоголя.

Как делают красное полусухое вино, особенности напитка

Изготавливается вино красное полусухое традиционным способом. Перед этим собирается виноград, который разделяется, а проблемные ягоды отсеиваются. Стандартом для предлагаемого сорта является брожение виноградного сусла без отделения кожицы. Косточки остаются внутри. За счет этого содержимое емкости, где проходит брожение, нагревается. Дрожжевые грибки в подобной среде способствуют преобразованию виноградного сахара в спирт. Благодаря этому сок винограда постепенно превращается в вино. Красное полусухое вино имеет свои особенности:

Ранее прекращение брожения. В отличие от других сортов напитка, виноделы специально раньше останавливают процесс преобразования сока в спирт. За счет этого в напитке остается заметный сладкий вкус. При этом содержимое бочек (а потом – бутылок) не подслащивается искусственно.
Возможность применения в составе купажей. Полусухие варианты напитка часто становятся частью купажей, позволяющих насладиться уникальным вкусом, получаемых именно путем смешивания разных вариантов алкоголя.
Длительное хранение и выдержка. Полусухое красное вино может храниться десятилетиями, ставая только лучше в плане вкусовых качеств. Можно приобрести бутылку молодого напитка, чтобы оставить ее на длительное хранение в темном месте. Альтернатива – купить вино уже с большой выдержкой.

Напиток высокого качества всегда сделан из отборного винограда, давая не только насладиться употреблением, но и получить пользу. В качественном вине присутствуют антиоксиданты, замедляющие старение организма. Польза проявляется и в недопущении развития атеросклероза, улучшении качества сна, общего состояния сердечно-сосудистой системы.

Регионы выращивания, сорта винограда, используемые в красных полусухих винах

Чтобы получить качественное вино красное полусухое, сырье выращивается в теплых странах (отдельных регионах с подходящим климатом). Каберне совиньон выращивается в полусухом виде в Чили, Австралии. Для него характерно послевкусие смородины, пряностей черного перца. Грузинский сорт Саперави (в полусухом варианте называется Пиросмани) выделяется ярким бордовым цветом. В нем сильны нотки чернослива, ароматы красных фруктов.

Также популярен сорт Санджовезе, выращиваемый в регионе Къянти (Италия). В напитке прослеживается ежевика, черника и смородина. Внешний вид также отличается от аналогов цветом. Чилийский алкоголь под маркой Мерло имеет вишневый привкус, дополненный нотками шоколада, перца. Употреблять красное полусухое вино рекомендуется со стандартным набором продуктов. В него входит мясо, овощные блюда, кондитерские изделия (шоколад, конфеты, торты). Рекомендуется выпивать для улучшения аппетита перед обедом или ужином.

Ассортимент полусухих красных вин в Стилусе

Интернет-магазин Stylus предлагает купить красное полусухое вино по выгодной цене, не заставляя себя отвлекаться от важных дел надолго. Изучайте каталог напитков от разных производителей, различающихся объемом бутылки, страной происхождения, сроком выдержки. Сейчас доступны вина под такими брендами:

Primasole;
Cesari;
Badagoni;
Baron de Ligrondeau;
Yellow Tail;
Bodegas Atalaya;
Zenato;
Troati;
Vento;
le Volpi.

Каталог регулярно дополняется новыми наименованиями, позволяющими попробовать новые напитки любителям качественного алкоголя. Наши консультанты ответят на вопросы, связанные с алкоголем, представленными в магазине. Оплачивается товар наличными, карточкой, путем перевода на счет. Возможна оптовая покупка алкоголя. Доставляется груз по территории Украины, включая Киев.