Португальские вина известны благодаря высокому качеству сырья, выращиваемого в теплом климате. Напиток в этой местности известен еще со времен римской империи, потому создание новых рецептов здесь – норма. Португалия выделяется своим портвейном, мадерой и «зелеными винами», призванными освежать. Сейчас ежегодно выпускается примерно 600 миллионов литров португальского вина, экспортируемого в разные страны мира, включая Украину.

Особенности, производство крепкого португальского вина

Изготовление традиционного вина ничем не отличается от процедуры в других странах. Виноград прессуется (обычно это Тинта Баррока или Турига Насиональ), после чего оставляется для брожения без очистки от семян и кожицы. Уровень спирта должен достигнуть 7 процентов. Далее следуют уникальные особенности португальских вин:

Добавление Aguardente. Это местный бренди крепостью примерно 80% с соотношением 1 к 4. За счет этого дрожжи уничтожаются, не давая им переработать сахар, благодаря чему крепость возрастает примерно до 21%.
Длительная выдержка. Напиток удерживается в дубовых бочках в течение 1,5 лет. Также в качестве емкостей применяются резервуары из бетона или нержавеющей стали.
Оценка вина. После выдержки специалисты принимают решение о категоризации вина.

Готовые напитки обычно представляют собой купажи. Это объясняется потребностью получить один и тот же вкус во всех партиях. Португальское вино подвергается национальной классификации, указывая на его качество. DOC (DOP) – высшая категория, IPR – высокое качество, IGP – региональное вино, Vinho – столовое вино (такой алкоголь почти не идет на экспорт).

Винодельческие регионы, сорта вина португальского

Изготавливаются португальские вина в регионах Виньо верде, Дору, Дан, Байррада. Также напиток разливается в Алентежу, Колареш. Почти все регионы делятся на подрегионы. В них выращиваются сорта типа Аринту, Перрум, Мерло, Бикал. Аналогично популярны Серсиаль, Руфете, Алва, Виньан. Полный перечень намного больше. В каталог нашего магазина попадают многие из вин португальского происхождения, позволяющие насладиться ужином, особым событием еще больше. Все напитки от проверенных изготовителей, известных в самой Португалии.

Ассортимент португальских вин: купить выгодно в Стилусе

Португальское вино купить клиент может в интернет-магазине Stylus, не выходя из дома. Выбирайте бренд напитка, которых в каталоге достаточно. Среди них популярны:

Casa Santos;
Gazela;
Sogrape Vinhos;
Warre’s;
Adega Coop Ponte da Barca;
Galodoro.

Оформляется заказ на сайте или через колл-центр. Оплачиваются покупки наличными при получении, карточкой онлайн. Доставляется алкоголь по всей территории Украины. Задавайте дополнительные вопросы, если требуется узнать больше деталей о товаре. Каталог регулярно обновляется, давая клиенту больше напитков, которые выпиваются в одиночку или компанией в зависимости от объема бутылки.