Виски Chapter 7 Prologue Blended Malt Scotch Bourbon Casks 47% 0.7 л в подарочной упаковке (FSH_5060846370694)

Chapter 7 – это независимый разливщик. Мы не делаем просто виски, мы открываем его. Мы находим исключительные бочки, в которых созревает чрезвычайное виски. Chapter 7 – это инди-бренд, который был создан в 2014 году. Наше название вдохновлено литературой. Chapter 7 происходит от английского писателя Уильяма Шекспира, который в своей комедии «Как вам это понравится» (англ. As You Like It) в монологе «Семь веков человека» изображает человека, меняющего свой характер по мере старения. Так же, как выдержка виски в дереве. Каждое издание, разлитое в бутылку, является новой главой в нашей антологии виски.

Антология виски Chapter 7 содержит виски разных сортов и состоит из монолога/Monologue, пролога/Prologue, анекдота/Anecdote и хроники/ Chronicle. Монолог – это серии односолодовых виски разных винокурений Шотландии и выдержанных в бочках из-под бурбона и хереса. В нашем «Монологе» есть одна единственная бочка, которая входит на сцену и рассказывает о своей уникальности. Выход монолога обычно составляет 150 –500 бутылок. Пролог – это наш купажируемый солодовый виски небольшой партии /small batch Blended Malt Scotch без холодной фильтрации. Здесь используется солод начального уровня, созданный небольшими партиями из младших сортов солода. «Пролог» изготовлен из ярких односолодовых виски регионов Speyside и Highland, выдержанных в бочках из-под бурбона от 4 до 6 лет, производимых отдельными партиями от 4000 до 6000 бутылок. Prologue Peated – это торфяная серия виски. Возраст молодого солода в этом бленде – 5 лет. Это кросс-региональная смесь, приготовленная только из торфяных солодов из бочек и бочек из-под бурбона. В общей сложности выпускается до 1000 бутылку.

Анекдот – это история, миф, городская легенда. Мы встречаем некоторые необычные и оригинальные партии виски. Иногда мы смешиваем виски в наших поисках удивительного. С нашим Анекдотом вы можете быть уверены, что попадете на неизведанные территории. Анекдот – это редкая небольшая партия, которую мы либо встречаем раз в жизни, либо создаем, смешивая несколько бочек нетипичного виски. Выход анекдота обычно составляет 300 – 900 бутылок. Хроника – мы выбираем уникальные бочки разных вариантов обработки и возраста с винокурень, которыми работаем. Мы находим интересные и лимитированные вариации виски всего около 900-1000 бутылок. Продукция Chapter 7 экспортируется в Великобританию, Японию, Китай, Тайвань, Францию, Таиланд, Нидерланды, Швейцарию, США и Украину.

Особенности вкуса

Вкус: лимонный курд, карамель, жареный тростниковый сахар, белый перец и зимние специи. Отделка: длинный и острый, перечный солод, лимонад и темно обжаренный кофе.

Аромат

Виски Chapter 7 Prologue Blended Malt Scotch Bourbon Casks в аромате зеленые яблоки, тушеные абрикосы, весенние цветы.

Гастрономическая сочетаемость

Прекрасно подойдет как самостоятельный напиток со льдом или водой, в составе коктейлей.

Температура подачи

18-20 °C