Виски Scyfion Burnside 1999 57.9 % 0.7 л (BWR9527)

С гордостью представляем первого украинского ботлера и его линейку под брендом Scyfion. Философия компании проста – бочка делает виски. Этот новый проект успел засветиться в Библии Джима Мюррея со своим первым финишированным релизом в украинской винной бочке и отмеченный впечатляющими 90 баллами. Не все продают свой виски блендерам и независимым ботлерам. А если так поступают, то стараются максимально завуалировать свой продукт. Давно закрепилось такое выражение как teaspoon виски – это Blended Malt, но с незначительной примесью другого солода. Так как в Single Malt добавляют небольшое количество другого солодового виски, то во-первых, он уже не может быть односолодовым и во-вторых не может носить оригинальное название винокурни. Как известно, этот teaspoon виски ничто иное, как Balvenie. Чтобы максимально оставить виски таким, как он есть у него, добавляют не более 1% виски другой винокурни. Говорят, иногда это делают только на бумаге. В данном случае этого разлива, виски был выдержан в бочке из-под вина из известной украинской винодельни Князь Трубецкой. Финиш длился 2,5 года. Было разлито всего 102 бутылки этого виски.