Виски Loch lomond

Loch Lomond – это шотландская винокурня, производящая виски. Созданный по классическим для этой местности рецептам, напиток радует разнообразием и высоким качеством. А для желающих познакомиться с маркой есть как элитные сорта, так и бюджетные.

История бренда виски Loch Lomond

Винокурня, на которой изготавливают виски Loch Lomond, была основана еще в 1965 году. Изначально владельцами являлись Бартон Брендс и Дункан Томас. В 1971 году хозяин сменился, а в 1984, к сожалению, пришлось приостановить работу завода.

Но в 1987 производство выкупила семья Буллок. Винокурню обновили, завезли современное оборудование, и она заработала с новой силой. Помимо односолодового виски с 1993 года здесь также изготавливают отличные купажи. Несмотря на ряд перипетий и сильного пожара в 2004 году, сейчас компания полностью восстановлена, работает непрерывно и поставляет разные сорта виски по всему миру.

Особенности виски Loch Lomond

Для создания виски Лохломонд используются четыре перегонных куба разной формы. В них получают виски разных сортов. В некоторых случаях после дистилляции алкоголь имеет крепость до 85%. Это возможно за счет установки семи ректификационных тарелок, которые помогают улавливать больше паров дистиллята.

Хоть в производстве и придерживаются классических процессов, специалисты не перестают экспериментировать. Используя разные виды солода и штаммы дрожжей, они добиваются разнообразных вкусовых эффектов.

Для приготовления используют и торфяной, и не торфяной солод. В результате, с учетом разнообразия оборудования, на этой винокурне получают восемь разных типов спиртов.

Стандартно ферментация на заводе продолжается до 60 часов. Но для одного из спиртов необходима брага, которая ферментируется 96 часов.

Выдерживается же напиток только в 250-литровых бочках из белого американского дуба. Это могут быть бочки из-под бурбона.

Линейки виски Loch Lomond

Цена Loch Lomond сильно варьируется от выдержки, процесса производства, использованных спиртов и пр. Тем не менее, даже бюджетные варианты напитка отличаются высоким качеством и запоминающимся вкусом. Основными же линейками Лохломонд стали:

• Original Single Malt – односолодовый, выделяется ароматом кожи и вереска, во вкусе хорошо чувствуются цитрусовые и ореховые нотки;
• Single Grain – обладает мягким ароматом, наиболее ощутимы ананас и лимонная цедра во вкусе, финиш ванильный;
• Reserve Blend – премиальный виски, отличается вкусом апельсинового мармелада, в аромате ощущаются цветы и сухофрукты;
• Signature – имеет легкий винный аромат за счет выдержки в бочках из-под бордо, а во вкусе преобладают шоколадные тона, корица и солод, на финише выступает сладкая дыня;
• Commissioner – выдержка три года в дубовых бочках, купаж с холодной фильтрацией, имеет приятный фруктовый вкус с нотками карамели;
• Glengarry – выдерживается 12 лет в бочках из-под бурбона, явно выражены вкус цветов, ванили, кедра, односолодовый;
• Clansman – трехлетний купаж с мягким фруктовым вкусом;
• Inchmurrin – рецептура от Билла Уайта, вкус бархатистый, правильно сбалансированный, с нотками персиков и орехов.

Оформление покупки в интернет-магазине Stylus

Купить Loch Lomond по приятной цене в Украине можно на сайте Stylus.ua. В каталоге представлены напитки в разных ценовых категориях, так что подобрать подходящую будет не сложно. При необходимости можно воспользоваться бесплатной консультацией в колл-центре. Доставка действует по всей территории страны через проверенные почтовые службы. В Киеве и Львове также можно заказать курьера.