Виски канадский

Специалисты утверждают, что о виски Канада узнала благодаря предпринимателям из Великобритании. Именно они во второй половине 18 века начали экспортировать шотландский скотч в эту страну. Примерно в это же время канадцы познакомились и с классическим американским бурбоном. Вскоре они начали выпускать собственный крепкий алкоголь, взяв за основу рецептуры и технологические нюансы изготовления этих двух напитков.

В течение 50 лет на территории Канады открылось более 200 производств, однако лишь часть из них смогла выдержать конкуренцию и «дожить» до наших дней. В 20–30 годы прошлого столетия канадский виски стал настоящим спасением для американских почитателей крепкого алкоголя, страдающих от внедрения сухого закона. На сегодня Канада — крупнейший производитель виски и сильнейший игрок мирового рынка на уровне с Шотландией и США.

Канадский виски: специфика изготовления

Изначально в качестве основы виски использовали кукурузное сырье по аналогии с бурбоном. С течением времени рецептура изменялась и совершенствовалась. И современный янтарный напиток представляет собой тщательно подобранные бленды дистиллятов изо ржи, ячменя и кукурузы. Это позволяет добиться легкого и мягкого вкуса, гармоничного насыщенного аромата.

Среди других особенностей производства скотча в Канаде отметим такие:

• выдержка в дубовых бочках из-под хереса не менее 3 лет;
• часть ржаного солода в напитке стартует с 50%;
• крепость некоторых сортов достигает 65%;
• львиная доля канадских брендов ориентируется на выпуск блендов, а не классического сингл молта;
• спирты перегоняют дважды;
• после составления купажа его отправляют на дозревание в бочках;
• рецептуру часто дополняют различными специями, пряностями и даже фруктами (например, кленовым сиропом).

Популярные марки

Канадский благородный крепкий напиток, независимо от торговой марки, можно разделить на два вида — базовый и ароматный. Первый изготавливается из кукурузного сырья с добавлением ржи и солодового сусла (10%). Второй вариант же основан на чистом ржаном солоде, он имеет остро-пряный вкус и насыщенный ароматный букет.

Что касается известных канадских брендов, чье имя знаменито на весь мир, то таковыми можно считать:

• Black Velvet. Основой виски служат отборная рожь, кукуруза и кристально чистая вода рек и озер Канады. Напиток впервые был выпущен в середине 20 века. В процессе изготовления он проходит путь уникальной выдержки в течение 3 лет, благодаря чему получает мягкий, бархатистый вкус.
• Canadian Club. Завод, открытый более 160 лет назад, предлагает покупателям уникальный виски, выдержка которого проходит после купажирования спиртов, а не до нее. Этот напиток предпочитал сам Аль Капоне.
• Crown Royal. Первая партия была выпущена в Канаде в честь визита Георга VI. Бленд оправдывает «королевский» статус глубоким янтарным цветом, гармоничным вкусом и незабываемым ароматом. В его основе находится более 50 спиртов со сроком выдержки не менее 10 лет.

Канадский виски в интернет-магазине Стилус

Ищете, где бы канадский виски купить дешевле и не попасть на фальсификат? Поздравляем, вы у цели! Интернет-магазин Стилус предлагает только качественные напитки мировых производителей от надежных поставщиков. А наши цены настолько низкие, что побаловать себя элитным алкоголем может каждый!

Приобрести бутылку отменного канадского виски удобно онлайн через корзину или по телефону, связавшись с оператором. Наши отзывчивые менеджеры с удовольствием ответят на вопросы, предоставят детальную информацию о заинтересовавшем вас товаре и помогут определиться с покупкой.

Оплатить заказ можно наличными при получении или безналичным способом на сайте. Доставка курьером или до отделения перевозчика доступна по всей Украине (в Киев, Ивано-Франковск, Чернигов, Херсон и другие города).