Водка Reyka

Водка Reyka – продукт известного исландского производителя. Перевод названия означает «пар из земли» – природное явление, характерное для Исландского климата с действующими вулканами. Изготавливается из арктической воды источника Грабок. Он считается одним из самых чистых в мире, придает водке уникальный вкус. Напиток производится минимальными партиями, отчего он становится еще более уникальным.

История появления водки Рейка

Reyka – завод в городе Борганес недалеко от Рейкьявика. Входит в тройку лучших производителей скотча в мире. Бренд является частью американской компании William Grant & Sons Ltd. Производство начиналось как семейное предприятие по выпуску алкогольных напитков в XIX веке. В 2005 году появилась оригинальная «вулканическая» исландская водка Reyka. Она принесла всемирную известность бренду.

Особенности производства

Водка Reyka – уникальный продукт, у которого нет аналогов в мире. Технология производства отличается от стандартных способов изготовления крепкого напитка:

• Вода проходит через вулканическую лаву возрастом 4000 лет и становится кристально чистой. Горная вулканическая порода придает особый вкус водке.
• Второй ингредиент уникальной рецептуры – пшеница и ячмень из Шотландии.
• Производство сложное, в нем много этапов с ручным трудом.
• Основной источник энергии, на которой работает завод – геотермальные источники подземных вулканов.
• Дистилляцию проводят в аппарате по типу устройства для производства джина. Процесс перегонки занимает около 6 часов.
• Готовый полуфабрикат получает высокую степень очистки, проходя через емкость с застывшей измельченной лавой.
• В итоге получается спирт крепостью 93°. Затем его разбавляют арктической водой до 40°и разливают по бутылкам.

Reyka водка, цена на которую находится в премиум-сегменте – эксклюзивный качественный продукт, не из категории «масс маркет». Предприятие выпускает за один цикл производства всего 255 бутылок – это небольшой объем в масштабах винно-водочных заводов.

Дегустационные советы от Reyka

Многим пришлась по вкусу необычная исландская водка Рейка – цена в этом случае оправдана качеством. Особый вкус напитку придают чистейшая вода из глубинных скважин, вулканическая порода для очистки и специально привезенные злаковые с шотландских полей. Напиток получается крепкий, но мягкий. Терпкий вкус алкоголя идеально сочетается с нотами ванили и дыма. Некоторые дегустаторы ощущают цитрусовые оттенки. Цвет прозрачный, с особым блеском. Несколько дегустационных рекомендаций:

1. Водку можно использовать как самостоятельный напиток или в составе коктейлей.
2. Одна из рекомендаций – подавать напиток, добавив в него горную воду. Рекомендуемая пропорция: развести до крепости 30°. В этом случае лучше ощущаются вкусовые качества.
3. Пить алкоголь желательно в стопках в охлажденном виде – 5-8°С.
4. В качестве закуски подойдут мясо гриль, копчёности, солёные сыры, маринованные овощи.

Интернет-магазин Stylus предлагает Reyka водку купить разной стоимости. В ассортименте есть продукция от средней ценовой категории до премиум-сегмента.