UA
Александр Иванов: Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Река |
Обложка | Интегральная |
Автор | Александр Иванов |
Количество страниц | 160 |
ISBN | 978-5-6042532-2-9 |
Жанр | Предпринимательство |
Описание товара
Нормативные документы - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона.
Эта книга решает сразу две задачи:
на языке иллюстраций и пиктограмм знакомит читателя с требованиями главного "общепитовского" документа, наглядно раскрывая суть этих требований;
служит руководством к действию по правильному выстраиванию технологий на предприятиях питания.
Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!
Характеристики Александр Иванов: Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Река |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2019 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Интегральная |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Цветные |
Автор | Александр Иванов |
Формат | 70x90/16 |
Размер | 220x175x11 мм |
Количество страниц | 160 |
ISBN | 978-5-6042532-2-9 |
Жанр | Предпринимательство |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).