Бекон Menu Casademont (WT2493)

Испанский бекон Casademont – это отменный вкус, выгодная и очень доступная цена и высокое качество. Равномерные прослойки жира (сала) и мяса – все это заслуги фермеров, которые тщательно следят за рационом питания свинок, ведь, чтобы получить хороший кусок бекона, нужно знать целый ряд особенностей. Во-первых, бекон получают из специальных пород свиней, которые предназначены для «выращивания» на бекон. Во вторых, чтобы получить красивые полоски на срезе куска бекона, нужно строго придерживаться правил откормки беконных свиней – это четко фиксированные корма и размер порций. И в третьих, это возраст животного. Как правило, для бекона выращиваю свинок до 5-7 месяцев, чтобы конечный продукт был максимально нежным и изысканным.

Испанская компания Casademont – это специалист в вопросе производства мясной продукции. Производитель стремится к лучшему результату, поэтому каждый этап производства строго контролируется руководством. Сырье (мясо и сало) для производства мясных и колбасных продуктов берется из личных ферм, принадлежащих компании. Касадемонт – это семейный бизнес, который начал свою деятельность более 60 лет назад (в 1956 году) и длится уже на протяжении 4 поколений семьи Casademont. Первоначальной задачей семейного производства было (и есть по сегодняшний день) изготовить колбасу и колбасные продукты наивысшего качества. Время прошло, а цель производителя так и не изменилась, и благодаря этому компания имеет огромное количество потребителей.