Брют Deutz Amour de Deutz 2011 gift box белое 0.75л (BWW1465)

Описание:

Для Amour de Deutz отбирается лучший виноград из Кот де Блана и Авизе, Ле Мений, Виллер-Мармери. Для выдержки игристых вин здесь принципиально не используются дубовых бочки. Энологи хозяйства отдают предпочтение стальным емкостям, выдержка в которых не огрубляет вина, а придает им особую элегантность. После вторичной ферментации немиллезимные вина подвергаются процедуре старения в бутылке в течение 30 месяцев, а миллезимные — 5-8 лет. К слову сказать, дегоргаж и выдержка шампанских вин происходит в погребах компании, которые находятся на глубине 65 метров в недрах меловой горы. Хороший год урожая кристаллизируется в обворожительном, глубоком, щедром букете удивительной ароматической полноты и элегантности тонами экзотических фруктов, белых цветов, фундука, масла и сухофруктов. Вкус шампанского сочетает в себе мощь и элегантность, чрезвычайно изысканную текстуру и богатое изобилие. В палитре выделяются ноты спелой желтой сливы, вишневого цвета, цукатов из цедры лимона и имбиря, украшенные оттенками жареных орехов и тонкими дымными нюансами. Послевкусие свежее, сливочное.

Сортовой состав:

• Шардоне

Гастрономия:

Шампанское будет хорошим аперитивом, его можно подать к морепродуктам, приготовленным на гриле, а также к легким салатам, закускам, икре, десертам или фруктам.