UA
Делаем консервы из мяса и рыбы
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Клуб семейного досуга |
Обложка | Твердая |
Количество страниц | 320 |
ISBN | 978-617-12-9093-8 |
Жанр | Консервация и хранение продуктов |
Описание товара
Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов.
Жаркое из свинины с пряностями
Телятина в рассоле со специями
Гуляш из говядины с чесноком и фасолью
Тушенка из курицы в мультиварке
Тушеный гусь с шалфеем и розмарином
Печеночный паштет со специями
Кролик в бульоне.
Каждый рецепт подан в нескольких вариациях, чтобы вы нашли именно то, что придется по вкусу. Кроме того, вы узнаете: как выбрать мясо и рыбу для консервации, посуду для заготовок, особенности температурного режима и стерилизации емкостей, подбор специй и приправ для каждой заготовки, как избежать порчи консервации и правила ее хранения.
Характеристики Делаем консервы из мяса и рыбы
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Клуб семейного досуга |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2021 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Отсутствуют |
Формат | 84 х 108/32 |
Размер | 135х205 мм |
Количество страниц | 320 |
ISBN | 978-617-12-9093-8 |
Жанр | Консервация и хранение продуктов |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).