UA
Марианна Манье-Морено: Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Махаон |
Обложка | Твердая |
Автор | Марианна Манье-Морено |
Количество страниц | 288 |
ISBN | 978-5-389-13880-3 |
Жанр | Быстро и просто |
Описание товара
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус…
Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения.
Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
Характеристики Марианна Манье-Морено: Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Махаон |
Рассрочка Мы предоставляем рассрочку на 4, 6, 8 и 15 месяцев. Также можете приобрести товар в кредит. В этом пункте будут отображаться модели, доступные для оплаты на условиях рассрочки или кредита. | Кредит, 4 месяца, 6 месяцев, 8 месяцев, 15 месяцев, 25 месяцев, 20 месяцев, 36 месяцев |
Язык издания | Русский |
Язык оригинала | Английский |
Год издания | 2019 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Цветные |
Автор | Марианна Манье-Морено |
Серия книг | Высокая кухня |
Переводчик | Александра Ратай |
Формат | 70x100/8 |
Размер | 245 х 340 мм |
Количество страниц | 288 |
ISBN | 978-5-389-13880-3 |
Жанр | Быстро и просто |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).