Бокал Набор бокалов для расного вина Riedel VINUM XL Cabernet Sauvignon (0,96л) (6416/00-P)

Одиннадцать поколений стеклодувов и изобретателей, династии Ридель, сохраняют верность семейным традициям

Австрийская компания Riedel принадлежит династии Ридель, которая уже на протяжении 300 лет занимается стекольным делом. Одиннадцать поколений стеклодувов и изобретателей сохраняют верность семейным традициям. История успеха Riedel началась в 1678 году на севере Богемии. Основателем династии стал торговец богемским стеклом – Иоганн Кристоф Ридель. В 1756 году в Зенкере в Антонивальде его внук Иоганн Леопольд построил свою первую стекольную фабрику. Впервые бокалы ручной работы под торговой маркой Riedel появились в 1890 году. С тех пор производство постоянно развивалось, каждый последующий наследник компании совершенствовал технологии и укреплял позиции бренда на мировом рынке.

Клаус Ридель первым установил, что букет, вкус и послевкусие вина зависят от формы бокала

В конце 1950-х годов Клаус Ридель первым установил, что букет, вкус и послевкусие вина зависят от формы бокала, из которого его пьют. Это стало революционным открытием на фоне обычных для того времени рюмок и стаканов всевозможных форм и расцветок. На своем стекольном заводе в Тироле Ридель заложил основу для винных бокалов, которые были бы в равной степени функциональны и красивы, и отвечали бы главному принципу функционального дизайна, или Баухауса - содержимое определяет форму. Новые бокалы поражали своим лаконичным дизайном - тонкостенные, без каких-либо украшений, конструктивно сведенные к самому необходимому минимуму: чаша, ножка и основание.

Бокал Ридель – это не просто бокал, а средство для получения удовольствия и новых ощущений даже от хорошо знакомых Вам вин

Винные бокалы Риделя разрабатывались таким образом, чтобы подчеркнуть гармонию вина, а не его недостатки. Для того, чтобы полностью оценить различные сорта винограда и изысканные характеристики разных вин, очень важно иметь бокал, форма которого точно соответствует этой цели. Одно и то же вино может показаться совершенно разным при подаче в разных по форме бокалах, причем до такой степени, что даже опытные дегустаторы могут «не узнать» его. У каждого вина свой собственный уникальный набор признаков – фруктовость, кислотность, минеральность, танинность, спиртуозность – в зависимости от сорта винограда, а также климата, почвы и технологии производства. Винный бокал дает возможность максимально проявить характерные особенности того или иного вина. Бокал Ридель – это не просто бокал, а средство для получения удовольствия и новых ощущений даже от хорошо знакомых Вам вин. Почувствуйте разницу.

Концепции Риделя: качество и интенсивность букета вина определяются соответствием характера формы бокала

Согласно революционной концепции Риделя, качество и интенсивность букета вина при дегустации определяются не только индивидуальным природным характером вина, но также и соответствием этого характера форме бокала. Когда вино наливают в бокал, его ароматические молекулы сразу же начинают испаряться и быстро заполняют бокал слоями, в зависимости от плотности и удельного веса. Самые легкие, наиболее нестойкие ароматы – цветочные и фруктовые, они поднимаются до самого ободка бокала, в то время как середина заполняется ароматами с «зелеными» растительными оттенками и «земляными» минеральными компонентами. Самые тяжелые ароматы, с древесными и «животными» оттенками, а также спиртуозные тона остаются на дне бокала. В бокалах различной формы эти ароматические компоненты распределяются по-разному, что и объясняет, почему у одного и того же вина в разных бокалах может наблюдаться такое поразительное разнообразие ароматической гаммы. Размер чаши бокала также имеет значение: для красных вин нужны большие бокалы, для белых вин – средние, для крепких спиртных напитков – малые, чтобы ярче проявился фруктовый характер, а не спиртовая составляющая.

Бокалы Риделя создавались с учетом «вкусовой карты» языка, отражающей наличие четырех основных зон, чувствительных к определенному типу пищи

И вот Вы подносите бокал с вином к губам в ожидании новых впечатлений от его вкуса. Физиологически наши ощущения сводятся к работе тех или иных рецепторов, поэтому бокалы Риделя создавались с учетом «вкусовой карты» языка, отражающей наличие четырех основных зон, чувствительных к определенному типу пищи – сладкому, горькому, кислому и соленому. Вино из бокала направляется на соответствующие вкусовые зоны, в результате чего получаются различные рисунки восприятия вкуса. Первое впечатление от вкуса вина определяется направлением его потока к тем или иным рецепторам языка и зависит от самых разнообразных параметров бокала – диаметр по ободку (чем он меньше, тем сильнее Вам приходится запрокинуть голову), толщина стенки, наличие «талии» в верхней части бокала.

Бокалы серии VINUM XL

• Линия VINUM  XL, которая  позиционируется как новое поколение винных бокалов RIEDEL,  привносит  свежее дыхание в эталонную линию VINUM машинной выдувки.
• Эта  коллекция включает в себя бокалы превосходной формы, тонко  настроенные  на основные сорта винограда, такие как Pinot Noir, Cabernet  Sauvignon,  Merlot, Cabernet Franc, бокал для напитка всех мировых  празднований -  шампанского и, наконец, бокал для коктейлей и Martini.

Основные характеристики:

• Комплектация набора: Бокал
• Применение: для вина
• Материал посуды: стекло (хрусталь с добавлением свинца)
• Количество в наборе: 1 шт.
• Объём посуды: 960 мл
• Высота посуды: 265 мм
• Диаметр: 108 мм (по максимальной точке выпуклости)

Дополнительные характеристики

• Можно мыть в посудомоечной машине

Бокал для красного вина Riedel Vinum XL 960мл рекомендован для вина: Cabernet Sauvignon.

• Безупречно смешивая ароматы вина, бокал Каберне Совиньон, раскрывает их блестящую концентрацию, демонстрирует гармонию сладких черных ягод и фруктов, округляет танины и маскирует алкоголь.
• Георг Ридель сказал: "Для меня, это новый эталон, бокал для наслаждения молодыми винами из "Бордосских" сортов винограда".