UA
Наталья Корнышова, Антон Корнышов: Дикие пекари
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Комсомольская правда |
Обложка | Твердая |
Автор | Антон Корнышов, Наталья Корнышова |
Количество страниц | 160 |
ISBN | 978-5-4470-0399-9 |
Жанр | Выпечка и десерты |
Описание товара
Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке.
Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки.
И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего "ручного" хлеба, которые у вас точно получатся!
Характеристики Наталья Корнышова, Антон Корнышов: Дикие пекари
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Комсомольская правда |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2020 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Мелованная |
Иллюстрации | Цветные |
Автор | Антон Корнышов, Наталья Корнышова |
Размер | 277x248x14 мм |
Количество страниц | 160 |
ISBN | 978-5-4470-0399-9 |
Жанр | Выпечка и десерты |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).