Шампанское Bruno Paillard Dosage Zero белое брют 12 % 0.75 л (BW46088)

Роскошное, восхитительное шампанское, способное пленить сердце даже самого искушенного ценителя. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, собранных с более чем 30 участков апелласьона Шампань и ферментированных в маленьких дубовых бочках. Шампанское содержит около 50% резервных вин, включая в себя бленд всех урожаев, начиная с 1985 года. Некоторые из этих вин прошли ферментацию в дубовых бочках, после чего выдерживались в резервуарах из нержавеющей стали, а некоторые более 10 лет созревали в бутылках. Шампанское выдерживалось в бутылках на тонком осадке в течение 36 месяцев, затем был проведен дегоржаж и шампанское еще 6 месяцев "отдыхало" в погребах компании. Как уже понятно из названия, дозажный ликер не использовался, что позволило сохранить натуральный уровень сахара.

Цвет: Шампанское блестящего соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Вкус: Шампанское покоряет богатым, щедрым, объемным, превосходно структурированным вкусом с повторяющими аромат оттенками, живой кислотностью, яркой минеральностью и невероятно долгим, слегка соленым послевкусием.

Аромат: В сложном и многогранном аромате шампанского на первый план выходят ноты белых фруктов и свежего миндаля. Постепенно к ним присоединяются изысканные намеки шоколада, тостов, измельченной малины, звездчатого аниса и цукатов.

Гастрономические сочетания: Шампанское идеально в качестве аперитива, а также составит пару блюдам из рыбы, моллюсков и других морепродуктов.