Шампанское Champagne Fallet Dart Cuvee de Reserve Brut белое брют 0.75 л (WHS3760303390013)

Невинтажное шампанское брют, идеально отражающее великолепную округлость и фруктовость Пино Менье. Основу купажа (70%) составляет Пино Менье, а остальные 30% — Пино Нуар, дарящий прекрасное тело и структуру. Виноградные лозы выращивают на глиняной, меловой и песчаной почвах, позволяющих производить богатые и сбалансированные купажи.

Урожай собирают вручную. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей и эмалированной стали. Выдержка на осадке длится 4 года, а отдых после дегоржажа — от 8 до 12 месяцев и позволяет вину восстановить свой первоначальный баланс. Fallet Dart, Cuvee de Reserve является идеальным шампанским для праздничного обеда с друзьями и больших приемов. Вино из Шампани сразу завоевало любовь критиков и серебро на Challenge International du Vin 2022.

Вкус: Фруктовый насыщенный вкус, слегка напоминающий грушу и измельченное красное яблоко, с мягким и слегка лимонным финишем.

Аромат: Щедрый букет покоряет тонами лайма, интенсивной свежей груши, измельченного яблока и белого персика с намеком на меловую минеральность.

Цвет: Соломенно-желтый с бледно-желтыми бликами и мелкими пузырьками.

Гастрономическое сочетание: Прекрасный аперитив, хорошо дополнит слоеное тесто с козьим сыром, мусс из авокадо и кусочки лосося или тунца в сливочном соусе.

Температура подачи: 10-12 °С