Сыр Gran Biraghi (200 г) (WT00481)

Сыр Гран Бирахи произведен в Италии из отборного коровьего молока, которое прошло строгий контроль качества. Он выдержан естественным путем не менее 12 месяцев без добавок химикатов, которые ускоряют процесс созревания. Сыр имеет практичную упаковку с крышкой, которая легко открывается и плотно закрывается, благодаря чему продукт дольше сохраняет свежесть, и не теряет вкус. Энергетическая ценность в 100 г составляет 418 ккал. Пищевая ценность в 100 г продукта: 37 г белков, 30 г жиров и 0 г углеводов, 1,7 г соли.

Этот твёрдый по структуре сыр характеризуется приятным насыщенным вкусом с ореховыми нотами и аппетитно пахнет. По вкусовым качествам напоминает Пармезан и Грана Падано. Из него хорошо сделать сырную нарезку, а можно использовать как ингредиент при готовке салатов, бутербродов, запеканок, мясных блюд. К нему рекомендуют подавать белое вино (сухое или сладкое).

Производителем является итальянская компания Gran Biraghi, которая специализируется на выпуске молочной продукции. Она была создана еще в 1934 году в провинции Кунео (Пьемонт) бизнесменом Ферруччо Бираги. Первоначально это была небольшая компания по выпуску молокопродуктов. Бизнес постепенно расширялся. В процесс производства стали использовать передовые технологии, что привело к росту объемов продукции. На данный момент это крупная компания, чьи товары известны во многих странах.