Вино Arzuaga Navarro Fan D.Oro Blanco 2018 белое сухое 0.75 л (FSH_8429077641008)

Вино имеет сладковатый и, в то же время, свежий вкус с тонкой кислинкой. В нем преобладают фруктовые, травянистые оттенки, дополняющиеся легкими нотками дыма. В ароматике вина проявляется свежая выпечка, нюансы соцветий акации, свежих трав, минералов. Мы рекомендуем подавать белые сухие Arzuaga Fan D'Oro Blanco вместе с рыбной гастрономией, тапасом, моллюсками, базовыми легкими закусками.

Легенда

Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Винификация

Fan D’Oro — ароматное белое сухое вино, получаемое из винограда сорта Шардоне, выращиваемое на виноградниках Кинтанилья в испанской провинции Рибера дель Дуэро, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 18-20 лет. По достижении зрелости урожай собирают вручную в коробки по 15 кг и тщательно отбирают на сортировочных столах, а затем аккуратно прессуют и медленно охлаждают. Ферментация вина происходит в бочках из французского дуба. После этого "Фан Д'Оро" выдерживают в дубовых бочках в течение 6 месяцев, недолгая выдержка сохраняет фруктовый и элегантный стиль вина.