Вино Cala Rey Verdejo Sauvignon Blanc 2023 белое сухое 0.75 л (FSH_8437019045203)

Cala Rey Verdejo Sauvignon Blanc 2023 белое сухое вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками. Оно обладает ярким тропическим ароматом, в котором выделяются ноты ананаса, манго и зеленого яблока, а также завершается анисовым послевкусием. Идеально сочетается с рыбой, моллюсками и закусками. Прекрасно в качестве аперитива.

Легенда

Fantini Group - итальянская компания, специализирующаяся на производстве вин и виноградарстве. Она расположена в регионе Абруццо, который известен своим благоприятным климатом и идеальными условиями для выращивания винограда. Компания Fantini Group была основана в 1975 году Джованни Фантини и начала свою деятельность с небольшого семейного виноградника. С течением времени компания выросла и стала одним из ведущих производителей вина в регионе Абруццо.

Fantini Group известна своим широким ассортиментом вин различных стилей и сортов. Они производят как красные, так и белые вина, включая такие известные сорта, как Монтепульчано д'Абруццо, Пасерина, Пинот Гриджо и другие. Компания уделяет особое внимание качеству винограда и процессу производства, используя современные технологии и традиционные методы, чтобы создавать высококачественные и экспрессивные вина.

Винификация

Виноград собирается механическим способом ночью, чтобы доставить его в погреб при максимально низкой температуре и предотвратить окисление сусла. После мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 15°C в нержавеющих стальных резервуарах в течение 25 дней для улучшения ароматов и структуры. Затем проводится легкое осветление и стабилизация. Перед розливом осуществляется микробная фильтрация для сохранения всех органолептических характеристик.