Вино Chateau Climens Asphodele белое сухое 0.75л (BWQ2538)

Исключительно выдающийся Château Climens классифицируется как 1er Cru Classé и известен как «Повелитель Барсака». Его история восходит к 16 веку, и только пять семей владели имением с момента его основания. Это редкое явление, которое объясняет, почему его площадь на одном сплошном винограднике практически не изменилась с момента его создания. В 1971 году Люсьен Люртон, уже владелец нескольких известных классифицированных выращиваний в Медоке, был очарован изысканностью вин Château Climens и приобрел замок. В 1992 году его дочь Беренис Люртон приняла судьбу замка. С тех пор она с энтузиазмом и решимостью проявляет большую заботу о сохранении драгоценной магии Château Climens, обеспечивая, чтобы этот легендарный рост сиял все более ярким и изящным.

Цвет, вкус, аромат

За последние два десятилетия Chateau Climens стало одним из самых популярных производителей вин Сотерна. Шато имеет долгую историю в регионе Бордо, и восходит к 1547 году. С 2010 года в Chateau Climens начали использовать методы биодинамического земледелия. Одна из наиболее интересных практик, используемых Chateau Climens, - это использование органических травяных чаев на виноградниках. «Asphodele» - сухое вино, которое производится совместно с Pascal Jolivet из Сансера. В аромате приятная мягкая сдержанность, с оттенками цедры лимона, свежего сена, груши, парафинового воска, семян кориандра, жимолости и поджаренного миндаля. Вино средней насыщенности, имеет красиво сдержанные минеральные нюансы, атласную структуру и много свежести. Оригинальный стиль сухого белого! Производство ограничено в среднем 3000 ящиками на винтаж.