Вино Chateau Paloumey 2011 красное сухое 0.75 л (BW29400)

Chateau Paloumey - это семейное поместье, которое производит вино с 17 века.

Виноградники расположены в регионе Haut-Medoc в Бордо, который известен производством одних из лучших вин в мире. Урожай 2011 года был сложным: жаркое и сухое лето сменилось прохладной и влажной осенью.

Однако виноделы Chateau Paloumey смогли произвести вино исключительного качества благодаря своему опыту и преданности качеству.

Это вино является прекрасным примером терруара Haut-Medoc и мастерства команды виноделов.

Цвет

Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.

Вкус

Вино наделено сложным и богатым вкусом, с объемным телом и хорошо структурированными танинами. У него бархатистая текстура и долгий финиш с тонами темных ягод, черной смородины и оттенком специй. Вино хорошо сбалансировано, с идеальной гармонией кислотности и танинов, что делает его идеальным выбором для выдержки.

Аромат

Вино обладает интенсивным и ароматным букетом с сочетанием спелых красных и черных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и малина. В нем также присутствуют нотки ванили и поджаренного дуба, которые появляются в результате процесса выдержки в дубовых бочках.

Гастрономические сочетания

Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как говядина, баранина или дичь, а также с твердыми сырами и сытными тушеными блюдами. Оно идеально подходит для особого случая или романтического ужина.

Вино очень привлекательно, с хорошим цветом, приятными, сочными, легкими танинами на середине неба и очень приятное для питья. Почти фруктовая сладость. Вино хорошо пропитано ароматом бочки с податливыми танинами и потрясающими, освежающими характеристиками.

ТИП

• Красное Сухое

ВИНТАЖ

• 2011

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Chateau Paloumey

ГЕОГРАФИЯ

• Франция - Бордо

КЛАССИФИКАЦИЯ

• Cru Bourgeois

СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Каберне Фран; Каберне Совиньйон; Мерло;

КРЕПОСТЬ, %

• 13 %

САХАР, Г/Л

• 2 г/л