Вино Chateau Tour de Mons 2017 красное сухое 0.75 л (BWT3497)

История Шато Ля Тур де Монс насчитывает несколько столетий. Изначально это был один виноградник, окруженный стеной и расположенный в северной части региона Марго, неподалеку от реки Гаронна. Первым знаменитым владельцем Шато еще в далеком XIII веке был Пьер де Монс, который приобрел хозяйство в 1623 году и дал ему свое имя. Его прямые потомки управляли поместьем до конца XX века.

С 1990-х годов новые владельцы Шато начали реализовывать программу обновления и реконструкции винодельни, в частности построили новый винный завод и погреб для хранения вин, оснащенный кондиционерами. На виноградниках начали осуществлять дренаж и приемы устойчивой экологической практики. Благодаря этим усилиям, в 2012 году Шато было удостоено категории Гран Крю.

На сегодняшний день Chateau La Tour de Mons владеет виноградниками общей площадью в 48 га. Средний возраст лоз составляет 29-30 лет, а виноградники делятся между сортами Мерло (56%), Каберне Совиньон (38%) и Пти Вердо (6%). Шато производит высококачественные классические вина в количестве 400 000 бутылок в год. Каждый отдельно взятый винтаж Шато преисполнен элегантности, чистоты и богатства, являясь истинным воплощением непревзойденного терруара Марго.

Chateau La Tour de Mons — элегантное, сочное, выразительное вино с красивым цветочно-ягодным ароматом и оживленным, питким вкусом. В купаже вина доминирует виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, их дополняет небольшая доля Каберне Фран и Пти Вердо.

Виноград был собран вручную. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2017 года обладает хорошим потенциалом хранения — как минимум 8 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Шато Ля Тур де Монс 2017 года отличается богатством, полнотой и свежестью вкуса и аромата, глубоким цветом и привлекательной танинной структурой, несмотря на то, что 2017 год считается "солнечным" винтажом.

После относительно мягкой зимы 2017 года с количеством осадков ниже среднего, 27 апреля на весь терруар Бордо обрушились разрушительные заморозки. Вегетационный сезон также запомнился особенно продолжительной засухой, длившейся до декабря.

Под воздействием высоких температур рост виноградных лоз стартовал немного раньше обычного. Исключительная погода в апреле и мае привела к раннему цветению. После очень влажного июня лето было умеренно солнечным, но сухим, в результате виноградные плоды остались маленькими, с концентрированным содержанием сахара и ароматических веществ.

Цвет

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус

Насыщенный, полный, бархатистый вкус вина наполнен сочными тонами черных ягод, вишни и спелых фруктов, поддерживаемыми округлыми танинами и мягкой кислотностью. Стойкое послевкусие запоминается нюансами шоколада, кедра и специй.

Аромат

Глубокий, многослойный и богатый аромат вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, вишни и ягод, сквозь которые ощущаются ноты графита, специй, табака и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, сырам.

ТИП

• Красное Сухое

ВИНТАЖ

• 2017

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

• Chateau Tour De Mons

ГЕОГРАФИЯ

• Франция - Бордо

КЛАССИФИКАЦИЯ

• AOC

СОРТОВОЙ СОСТАВ

• Каберне Совиньйон; Мерло; Пти Вердо;

КРЕПОСТЬ, %

• 13%

САХАР, Г/Л

• 0,5 г/л