Вино Chateau Valandraud 2007 красное сухое 0.75 л (BWT3528)

Страна производитель | Франция |
Вид напитка | Шато |
Год производства | 2007 |
Сорт винограда | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Регион | Бордо |
Классификация | 1-GCC B |
Описание товара
В 1989 году Жан-Люк Тюневен и его жена Мариэль Андро приобрели небольшой участок на 0,6 га в долине Сент-Эмильон между Chateau Pavie-Macquin и Chateau La Clotte.
Шато получило имя от сочетания двух слов – первая часть названия возникла от Vallon de Fongaban – местности, где высажены лозы, вторая – от девичьей фамилии Мариэль – Андро. Постепенно, Жан-Люк и Мариэль приобрели еще несколько участков, и теперь виноградник имеет общую площадь почти 10 гектаров, расположенных в основном в Сент-Этьен-де-Лиссе на очень неоднородном терруаре.
На виноградниках высажены лозы пяти классических красных бордоских сортов: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Карменер. Это разнообразие почв и сортов винограда позволяет производить очень разные вина: Valandraud, Valandraud Casher, Virginie de Valandraud и 3 de Valandraud.
В производстве вин используются как традиционные, так и современные техники. На виноградниках практикуется обрезка лоз по системе двойного Гийо, удаление побегов и «зеленый урожай».
Виноград собирают вручную с тщательной сортировкой на виноградинке, чтобы отобрать только спелые ягоды.
Château Valandraud отнесен к первой категории Гран Крю Классе рейтинга великих вин Сент-Эмильон в 2012 году.
Винификация
Первая сортировка винограда осуществляется непосредственно в винограднике, чтобы выбрать только спелые гроздья. После поступления на винодельню виноград перебирают еще раз на сортировочном столе. Следующим шагом является отделение от гребней.
Очень богатое и чистое сусло помещают в бродильные чаны (из древесины, нержавеющей сталь или бетона). Во время спиртового брожения проводится ремонтаж, пижаж и батонаж. В конце ферментации осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках.
Вино выдерживается от 18 до 30 месяцев в зависимости от качества урожая, разливает без оклейки и фильтрации.
Цвет
Вино чернильно-фиолетового цвета.
Вкус
Среднетелое вино с органичным финалом, сбалансированное и насыщенное — обладает "мужским" стилем и требует дополнительной выдержки в течение минимум десяти лет.
Аромат
Вино с ароматом шоколада, трав, черники и черной смородины.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется у употреблению с блюдами из красного мяса под различными соусами, мясными закусками и выдержанными сырами.
ТИП
- Красное Сухое
ВИНТАЖ
- 2007
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- Chateau Valandraud
ГЕОГРАФИЯ
- Франция - Бордо, Сент-Эмилион
СОРТОВОЙ СОСТАВ
- Каберне Совиньон: 60%, Каберне Фран: 40%
КРЕПОСТЬ, %
- 13,5%
Характеристики Вино Chateau Valandraud 2007 красное сухое 0.75 л (BWT3528)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Virginie de Valandraud Другие: |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Франция Другие: |
Вид напитка | Шато Другие: |
Год производства | 2007 Другие: |
Крепость | 13.5 Другие: |
Сорт винограда | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Цвет вина | Красное Другие: |
Регион | Бордо |
Классификация | 1-GCC B |
Особенности | Элитное |
Вкус | Травяной, Ягодный |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).