Вино игристе Clos Amador Cava Cuvee First Prees Reserva белое брют 0.75 л (FSH_8426998257523)

Элегантный, сухой, структурированный и прочный вкус, с несколькими слоями, от косточковых до сухого миндаля, ванили и выпечки. Cava Clos Amador Cuvee First Prees Reserva имеет приятную выразительность на вкусовых рецепторах и приятную кислотность, которая подчеркивает его особое совершенство. Это вино обычно хорошо сочетается с морепродуктами, аперитивами и закусками или нежирной рыбой.

Легенда

Сегодня Freixenet – мировой лидер по производству игристых вин, изготавливаемых традиционным методом, а вина "Cordón Negro" и "Carta Nevada" продаются во всем мире. Группе Freixenet принадлежит около двух десятков винодельческих хозяйств, расположенных на трех континентах. На сегодняшний день руководство компанией осуществляет пятое поколение семьи Феррер. И точно так же, как Франческ Сала Феррес еще в 1861 году, Freixenet все еще стремится создавать самые лучшие вина. В Freixenet по-прежнему увлечены разработкой новых и лучших технологий. Freixenet с уважением относится к природе, от которой зависит ежегодный урожай винограда. И что самое важное, Freixenet по-прежнему готовы помочь вам сделать каждый праздник особенным.

Винификация

Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни с последующей выдержкой в течение 15 месяцев.