Вино игристое Rocca Rossa Prosecco Rose Brut DOC розовое сухое 0.75 л (FSH_8013651024655)

С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена — основателями винодельни Монтельвини. Страсть к своему делу прошла от отца к сыну через пять поколений семьи Серена. Однако нынешний президент Монтельвини — Армандо Серена — отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина Montelvini отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Prosecco Rose Brut — гармоничное, ароматное, универсальное игристое розе вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Кюве изготавливается из отборного винограда сортов Глера и Пино Нуар с наиболее подходящих виноградников для производства игристых вин. Сначала из сорта Глера создается игристая основа. Пино Нуар, собранный достаточно рано, чтобы ограничить в будущем вине содержание алкоголя и танинов, ферментируется при низкой температуре в контакте с кожицей в течение нескольких дней. Затем два базовых вина смешиваются, чтобы получить максимальную точность и баланс вкуса и аромате при соблюдении требований производства. После этого кюве ферментируется вторично в стальных резервуарах и выдерживается в них же на осадке 70 дней. После очистки от осадка вино фильтруют и разливают по бутылкам.