Вино игристое Villa Cornaro Prosecco DOC Brut белое сухое 0.75 л (FSH_8001906997236)

Бледно-соломенный цвет этого Просекко становится ярче благодаря кристально чистым бликам. Длительный перляж в полной мере раскрывает изысканно-тонкие ноты груши, белых фруктов и цветов с белой мякотью. Удивительно фруктовый, приятно-сухой и великолепно свежий вкус, с идеально сбалансированной текстурой, сочетающей в себе нежную кислинку и живую сливочную шипучесть. Прекрасный аперитив, особенно подходит для закусок, первых блюд из сырой рыбы и приготовленных на пару морепродуктов. Незабываем в сочетании с шоколадными пирожными и яблочными пирогами.

Легенда

Данный бренд принадлежит компании Тосер Вини - это престижная семейная винодельческая компания с более чем 90-летней историей, которая сумела занять привилегированное положение на высококонкурентном рынке, сочетая профессионализм и искреннюю страсть к искусству винификации, исходящие от ее владельцев, древнее винодельческое происхождение - с передовыми производственными технологиями, реализованными с полным уважением к традициям во все времена, и все это вносит свой вклад в превосходное качество его широкого ассортимента изысканных вин.

Винодельня расположена в восточной части Венето, в самом сердце залитого солнцем природного ландшафта, являющегося одним из самых плодородных во всем регионе. Эта щедрая территория широко известна как идеальная для виноделия и для придания винограду поистине неповторимых свежих, ярких вкусов и ароматов на фоне благородного, насыщенного вкуса. Только лучший отборный виноград, выращенный на этой плодородной земле, достоин того, чтобы опытная команда энологов разлила его по бутылкам, став уникальным образцом превосходной винной коллекции. Производство включает в себя все самые известные и ценимые вина региона, такие как Просекко и Пино Гриджио.

Винификация

Сбор урожая Глеры происходит во второй декаде сентября. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, немедленно отделяется от кожуры, осветляется и ферментируется при контролируемой температуре 17°C с использованием отборных сортовых дрожжей. После получения базового вина оно подвергается второй ферментации в резервуарах под давлением (метод Шарма), после чего подвергается холодной стабилизации и фильтрации перед розливом в бутылки.