Вино игристое Villa Cornaro Prosecco DOC Rose Brut розовое сухое 0.75 л (FSH_8001906997229)

Игристое вино бледно-розового цвета с перламутровыми отблесками и чудесной блестящей текстурой, оживленной кристаллическим, тонким и стойким перляжем. Ароматическое дополнение этого розового вина ароматное, сложное и пленительное, в нем присутствуют ноты яблока и персика, типичные для Глеры, а также оттенки шиповника и земляники, характерные для Пино Нуар. Вкусовой профиль элегантный, нежный, чистый, играющий на элементах свежести, выразительной длины и приятности пития. Превосходно в качестве аперитива с друзьями, а также для более официальных тостов. Универсальное и многогранное, благодаря очень низкому содержанию сахара, является отличным дополнением к карпаччо, морепродуктам и крудите из морепродуктов, моллюскам на пару и рыбным маринадам, также в сочетании с жаренной на гриле птицей и паэльей.

Легенда

Данный бренд принадлежит компании Тосер Вини - это престижная семейная винодельческая компания с более чем 90-летней историей, которая сумела занять привилегированное положение на высококонкурентном рынке, сочетая профессионализм и искреннюю страсть к искусству винификации, исходящие от ее владельцев, древнее винодельческое происхождение - с передовыми производственными технологиями, реализованными с полным уважением к традициям во все времена, и все это вносит свой вклад в превосходное качество его широкого ассортимента изысканных вин. Винодельня расположена в восточной части Венето, в самом сердце залитого солнцем природного ландшафта, являющегося одним из самых плодородных во всем регионе. Эта щедрая территория широко известна как идеальная для виноделия и для придания винограду поистине неповторимых свежих, ярких вкусов и ароматов на фоне благородного, насыщенного вкуса. Только лучший отборный виноград, выращенный на этой плодородной земле, достоин того, чтобы опытная команда энологов разлила его по бутылкам, став уникальным образцом превосходной винной коллекции. Производство включает в себя все самые известные и ценимые вина региона, такие как Просекко и Пино Гриджио.

Винификация

Виноград Глера и Пино Нуар собирают и винифицируют отдельно, соответственно в белом и красном цвете, чтобы подчеркнуть их индивидуальные сортовые характеристики. Лишь на последующем этапе наши опытные мастера-виноделы проводят купажирование вин, чтобы дать жизнь кюве, которое затем подвергается ферментации в автоклаве в соответствии с требованиями метода Мартинотти-Шамат. После завершения вторичной ферментации, которая длится 60 дней, вино выдерживается при контролируемой температуре до операций стабилизации и фильтрации, предшествующих розливу в бутылки.