Вино Ochota barrels Slint chardonnay (0,75 л.) (BW50372)

Элегантное многогранное вино Ochota Barrels Slint Chardonnay, купить которое по выгодной цене можно в магазине Стилус, приятно удивляет хорошо сбалансированным, насыщенным, чистым вкусом. Затяжное послевкусие наполнено приятными медовыми мотивами с легким оттенком специй и пряностей. При этом аромат представлен удивительным сочетанием фруктов, цитрусовых, жареных земляных орехов, миндаля, цветущей жимолости.

Вино Ochota Barrels Slint Chardonnay: производство

Вино Ochota Barrels Slint Chardonnay изготавливается из винограда сорта Шардоне (Chardonnay), который произрастает на территории винодельческой зоны Аделаида Хилс (Австралия). Создателями является семейная чета Тарас и Амбер Охота — владельцы винодельни Ochota Barrels. Винодельческое хозяйство начало свою деятельность в 2008 году. Сегодня годовой производственный объем Ochota Barrels соответствует среднему показателю 1200 ящиков вина.

Производство основано на применении биодинамических принципов, для которых характерно минимальное вмешательство в естественный процесс винификации. Собранный вручную виноград аккуратно сортируют и хорошенько охлаждают. Процедура ферментации (брожения) выполняется путем добавления местных натуральных дрожжей. Выдержка Slint Chardonnay занимает 18 месяцев. Причем для созревания используют дубовые бочки, лишь восьмая часть из которых новые.

Вкусовые и качественные характеристики

Slint Chardonnay из винодельни Ochota Barrels — вино красивого нежно-соломенного цвета с золотистыми и зеленоватыми отблесками. Гармоничный, хорошо сбалансированный, гладкий вкус сочетается со свежим послевкусием и сочной кислотностью. Напиток покоряет с первого глотка.

Ароматическая композиция многогранна. Основа «букета» представлена нотами зеленого яблока, мягкой груши, белого персика, мускатной дыни. Затем чувствуются оттенки мандарина, грейпфрута, цедры лимона, терпкого миндаля, лесного ореха. В завершении улавливаются медовые акценты, запах жимолости, тонкий след специй и пряностей.

Особенности вина Slint Chardonnay:

• тип — сухое, светлое;
• содержание сахара — 2 г/л;
• процент крепости — 12,8%;
• цвет — светло-соломенный;
• насыщенность/тело — средняя;
• производитель — Ochota Barrels;
• винтаж — 2019 год;
• объем тары — 750 мл;
• страна-изготовитель — Австралия.

Ochota Barrels Slint Chardonnay: интересные гастрономические вариации и особенности сервировки

Светлое сухое вино рекомендовано подавать охлажденным. Такой вариант сервировки способствует улучшению вкусовых качеств алкоголя, а также положительно сказывается на раскрытии «букета». Поэтому перед подачей вино охлаждают до температуры 9–12 градусов.

Алкогольный напиток, в котором отчетливо проявляются пронзительно сочная и освежающая кислотность, отлично гармонирует с низкокалорийными салатами и закусками. Также отличным гастрономическим выбором для Ochota Barrels Slint Chardonnay станут перечисленные продукты/блюда:

• морская рыба;
• морепродукты;
• белое мясо;
• паста со сливочным соусом;
• фруктовый салат;
• легкий десерт.

Slint Chardonnay торговой марки Ochota Barrels имеет неплохой потенциал хранения — приблизительно 5 лет. Алкоголь становится более выдержанным, насыщенным, ярким. Хранить вино лучше в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте. Горизонтальное размещение бутылки предупреждает высыхание корковой пробки. В противном случае кислород проникает внутрь емкости, что может привести к испорченности вина.

Оформление заказа в интернет-магазине Стилус

В каталоге stylus.ua имеется большой ассортимент алкогольных напитков ведущих производителей. Так, чтобы заказать вино Ochota Barrels Slint Chardonnay, необходимо оформить онлайн-заявку или связаться с менеджерами-продавцами по указанным вверху страницы контактным номерам телефонов. Доставка заказанных товаров осуществляется по регионам Украины: Киев, Харьков, Мариуполь, Одесса, Хмельницкий и другие.