Вино Palazzi Soave белое сухое 0.75 л (FSH_8001906998073)

Вино Palazzi Soave обладает хорошо сбалансированным вкусом. Аромат вина раскрывается нотами апельсина, груши и лимонных долек. Toser Vini - это престижная семейная винодельческая компания с более чем 90-летней деятельностью, которой удалось создать привилегированное положение на высококонкурентном рынке, сочетая профессионализм и искреннюю страсть к искусству винификации, исходящую от ее владельцев. Древние винодельческие корни - с использованием передовых технологий производства, внедряемых во все времена с полным уважением традиций, и все это вносит вклад в превосходное качество обширного ассортимента марочных вин. Toser Vini с самого начала принадлежит семье Томбакко, чьи винодельческие корни уходят в первые десятилетия 20 века, и которая официально дебютировала на итальянской винодельческой сцене в 1919 году благодаря предпринимательскому духу прадеда Лодовико.

Винодельня расположена в восточной части Венето, в самом сердце залитого солнцем пейзажа с природной красотой, которая является одной из самых винодельческих во всем регионе. Эта обширная территория широко известна тем, что идеально подходит для выращивания винограда и дает поистине неповторимый свежий, живой вкус и аромат винограда на благородном, насыщенном фоне. Только лучший отобранный виноград, произведенный на этой плодородной земле, достоин того, чтобы его разливала в бутылки опытная энологическая команда Toser Vini, что делает его уникальным произведением превосходной винной коллекции. Производство включает в себя все самые известные и ценимые вина региона, такие как Просекко и Пино Гриджио.

Винификация: все вина, тщательно изготовленные вручную Тосером Вини, раскрывают секрет, скрытый в самой природе земли, удачное сочетание почвы, климата, опыта и уважения к традициям. Винифицируются традиционным способом, состоящим из спиртовой мацерации в течение 10-12 дней при 24-26°C в бродильных чанах с регулируемой температурой. Их ежедневно прокачивают через колпачок и штампуют, чтобы оптимизировать извлечение красящих веществ. Затем полученные таким образом вина удаляют осадок и выдерживают в стальных емкостях перед сборкой, после чего осветляют и фильтруют.

Гастрономические сочетания: подавать рекомендуется в сочетании с рыбой, морепродуктами, мясными деликатесами и сырами

Температура подачи: 10-12°C