Вино Tasca d'Almerita Rosso del Conte Nero d'Avola 2013 красное сухое 0.75л

Описание, стилистика: Вино глубокого рубинового цвета. Вино обладает богатым, щедрым, элегантным ароматом с тонами черной смородины и малины, которые гармонично дополняются нюансами пряностей, лакрицы и цитрусовых. Вино имеет сливочный, абсолютно сбалансированный, свежий вкус с тонкими танинами и долгим послевкусием с нотами пряных фруктов.

Гастрономия: Вино отлично сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, колбасами, ветчиной и копченостями.

Температура подачи, С: 16-18.

Виноградник: Практикуется подвязка виноградных лоз по системе Bush и Espalier; метод обрезки лоз по системах Guyot и spurred cordon; почвы смешанные, с преобладанием глины и песка, с небольшим количеством извести; лозы возрастом более 40 лет; урожайность: 6 т/га; плотность посадки: 4000 лоз/га; высота: 470 метров над уровнем моря; экспозиция: юго-восток. Способ производства: Сбор урожая для производства вина проходил с 25 сентября. Мацерация и ферментация - в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С, после этого проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: 18 месяцев в новых французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев.

Интересные факты, история, заметки: К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира; такое вино было изготовлено лишь в 1970 году - им стало Rosso del Conte (Красное вино Графа).