Вино Vigne a Porrona Morellino Di Scansano 2021 красное сухое 0.75 л (FSH_8001670137050)

Вино Vigne a Porrona Morellino Di Scansano имеет красивый рубиново-красный цвет. Ароматный букет наполнен яркими тонами вишни и сливового варенья. Полный мягкий вкус с плотными, но элегантными танинами и хорошо интегрированными древесными нотками.

Производитель: в история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию совершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время фирма имела много взлетов и падений разных владельцев, но до сих пор Folonari является одной из самых престижных винных фирм Тосканы. В 1912 году дед Амброджо Итало и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В 2000 году Амброджо отделился от Руффино и основал с сыном холдинг Амброджо и Джованни Фолонари, в которые вошли лучшие хозяйства Тосканы.

Винификация: для Morellino Di Scansano используется сорт винограда Санджовезе с допустимым добавлением других местных сортов до 20%. Ферментация с вымачиванием происходит в стали в течение 12-15 дней. После этого выдержка в течение 7 месяцев в стальных и старых бочках, а затем выдержка в течение как минимум 3 месяцев в бутылках.

Гастрономические сочетания: отлично подавать с белым и красным мясом, не очень зрелыми сырами и птицей, также рекомендуется сочетать с белыми грибами и ризотто с креветками.

Температура подачи: 16 °С.