Вино Villa Cornaro Montepulciano Abruzzo красное сухое 0.75 л (FSH_8001906987855)

Вино Villa Cornaro Montepulciano d’Abruzzo со сбалансированным характером и приятной кислотностью. Аромат привлекает к себе внимание пряными нотками, легкими шоколадными полутонами, которые дополняются не менее интересными оттенками спелых вишен и слив. Сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными колбасными изделиями, тушеной говядиной или выдержанным сыром.

Легенда

Данный бренд принадлежит компании Тосер Вини - это престижная семейная винодельческая компания с более чем 90-летней историей, которая сумела занять привилегированное положение на высококонкурентном рынке, сочетая профессионализм и искреннюю страсть к искусству винификации, исходящие от ее владельцев, древнее винодельческое происхождение - с передовыми производственными технологиями, реализованными с полным уважением к традициям во все времена, и все это вносит свой вклад в превосходное качество его широкого ассортимента изысканных вин. Винодельня расположена в восточной части Венето, в самом сердце залитого солнцем природного ландшафта, являющегося одним из самых плодородных во всем регионе. Эта щедрая территория широко известна как идеальная для виноделия и для придания винограду поистине неповторимых свежих, ярких вкусов и ароматов на фоне благородного, насыщенного вкуса. Только лучший отборный виноград, выращенный на этой плодородной земле, достоин того, чтобы опытная команда энологов разлила его по бутылкам, став уникальным образцом превосходной винной коллекции. Производство включает в себя все самые известные и ценимые вина региона, такие как Просекко и Пино Гриджио.

Винификация

Все вина, тщательно изготовленные вручную Тосером Вини, раскрывают секрет, скрытый в самой природе нашей земли, удачное сочетание почвы, климата, опыта и уважения к традициям. Сбор урожая в Монтепульчано происходит с конца сентября до начала октября. Тщательно отобранный виноград очищается от косточек, измельчается и подвергается спиртовой мацерации в течение 10-12 дней, в течение которых происходит спиртовая мацерация при температуре не выше 26 ° C. После завершения брожения вино отделяется от кожицы и хранится в стальных контейнерах, где происходит яблочно-молочное брожение. Перед розливом в бутылки монтепульчано очищается и фильтруется, а затем выдерживается сначала в стальных контейнерах, а затем в бутылках.