UA
Я. Я. Паденькив: Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
Обложка | Мягкая |
Количество страниц | 444 |
ISBN | 978-611-01-0900-0 |
Жанр | Студентам и аспирантам |
Описание товара
Учебно-практическое пособие включает основные теоретические положения и обоснования технологических процессов производствав солода, солодовых экстрактов и концентратов, экстрактов из лекарственных трав, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, морсов, настоев, ароматных спиртов и т.д. Большое внимание уделено актуальным проблемам и основным аспектам экологии.
Характеристики Я. Я. Паденькив: Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2019 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Мягкая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Отсутствуют |
Формат | 60 x 84/16 |
Размер | 148 x 210 мм |
Количество страниц | 444 |
ISBN | 978-611-01-0900-0 |
Жанр | Студентам и аспирантам |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).