Сладкое вино
- Есть в наличииКод: 439426Вино Tarapaca Late Harvest (0,5 л) (BW4403)Оставить отзыв-3 грн314 грн311 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Чили
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 108
- Сорт винограда: Sauvignon blanc, Gewurztraminer, Viognier
- Регион: Центральная Долина
- Есть в наличииКод: 815837Вино Truffle Hunter Leda Sweet Rose розовое 0.75 л (WHS8032793971160)Оставить отзыв265 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Италия
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Brachetto
- Регион: Пьемонт
- Есть в наличииКод: 815838Вино Truffle Hunter Leda Sweet Red красное 0.75 л (WHS8032793970477)Оставить отзыв-43 грн299 грн256 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Италия
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Freisa, Brachetto
- Регион: Пьемонт
- Есть в наличииКод: 1153042Вино Anecoop Freegold Red D.O., красное сладкое, 12% 0.75л (MAR8412276772222)Оставить отзыв255 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Испания
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Muscat of Alexandria, Grenache
- Регион: Валенсия
- Классификация: DO
- Есть в наличииКод: 1153043Вино Anecoop Freegold Rose D.O., розовое сладкое, 12% 0.75л (MAR8412276358327)Оставить отзыв274 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Италия
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Grenache, Muscat of Alexandria
- Регион: Валенсия
- Классификация: DO
- Есть в наличииКод: 1153044Вино Anecoop Freegold White D.O., белое сладкое, 12% 0.75л (MAR8412276658328)Оставить отзыв-5 грн279 грн274 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Испания
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Muscat of Alexandria
- Регион: Валенсия
- Классификация: DO
- Есть в наличииКод: 1153086Вино Anecoop Sol de Mediterraneo D.O., белое сладкое, 12% 0.75л (MAR8412276551322)Оставить отзыв265 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Испания
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Muscat
- Регион: Валенсия
- Классификация: DO
- Есть в наличииКод: 1345743Вино Gato Negro Moscato белое сладкое 12% 0.75 л (7804300152062)Оставить отзыв271 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Чили
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Muscat
- Регион: Кокимбо
- Есть в наличииКод: 449859Вино Casa Santos Lima Lab Sweet (0,75 л) (BW30996)Оставить отзыв-2 грн271 грн269 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Португалия
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Touriga Nacional, Tempranillo, Syrah, Castelao
- Регион: Лиссабон
- Классификация: IGP
- Хит продажЕсть в наличииКод: 815836Вино Truffle Hunter Leda Sweet White белое 0.75 л (WHS8032793971740)Оставить отзыв266 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Италия
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Malvasia, Muscat
- Регион: Пьемонт
- АкцияЕсть в наличииКод: 1063793Вино Gunderloch Riesling TBA (Trockenbeerenauslese) Nackenheim Rothenberg 2015 0.375 белое сладкое (VTS4104151)Оставить отзыв-4 450 грн34 121 грн29 671 грн+ 89 бонусов
- Страна производитель: Германия
- Вид напитка: Сладкое
- Год производства: 2015
- Сорт винограда: Riesling
- Регион: Рейнхессен
- Классификация: QbA
Акция: Бесплатная доставка акционных и хитовых товаров!До конца осталось 3 дней - Есть в наличииКод: 435202Вино Santero Villa Jolanda Moscato d'Asti (0,75 л) (BW16397)Оставить отзыв-67 грн451 грн384 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Италия
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 110
- Сорт винограда: Moscato Giallo
- Регион: Пьемонт
- Классификация: DOCG
- Есть в наличииКод: 436210Вино Sandeman 20 Years Old Tawny Porto (0,75 л) (BW2796)Оставить отзыв-1 033 грн2 337 грн1 304 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Португалия
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 115
- Сорт винограда: Touriga Francesa
- Регион: Дору
- Есть в наличииКод: 439480Вино Dr. L Riesling (0,75 л) (BW4854)Оставить отзыв-19 грн353 грн334 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Германия
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Riesling
- Регион: Мозель-Саар-Рувер
- Есть в наличииКод: 741485Вино HXM Morio Muscat Lieblich белое сладкое 1л (VTS4111240)Оставить отзыв-77 грн591 грн514 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Германия
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 23
- Сорт винограда: Morio Muscat
- Регион: Рейнхессен
- Есть в наличииКод: 741940Вино Ramos Pinto Ruby Porto красное сладкое 0.75л (VTS4302260)Оставить отзыв-191 грн1 468 грн1 277 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Португалия
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 96.5
- Сорт винограда: Tinta Barroca, Touriga Francesa
- Регион: Дору
- Классификация: DOC
- Есть в наличииКод: 741941Вино Ramos Pinto White Porto белое сладкое 0.75л (VTS4302250)Оставить отзыв-148 грн1 131 грн983 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Португалия
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 100
- Сорт винограда: Rabigato, Codega do Larinho, Arinto
- Регион: Дору
- Классификация: DOC
- Есть в наличииКод: 741963Вино Louis Eschenauer Sauternes белое сладкое 0.5л (VTS1312470)Оставить отзыв-185 грн1 418 грн1 233 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 89.5
- Сорт винограда: Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle
- Регион: Бордо
- Классификация: AOC
- Есть в наличииКод: 745096Вино Lorentz Riesling VT 2011 (Vendange Tardive) белое сладкое 0.75л (VTS1123113)Оставить отзыв-458 грн3 510 грн3 052 грн+ 9 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Год производства: 2011
- Сорт винограда: Riesling
- Регион: Эльзас
- Классификация: AOC
- Есть в наличииКод: 745103Вино Gunderloch Riesling Auslese Nackenheim Rothenberg 2018 белое сладкое 0.75л (VTS4104181)Оставить отзыв-414 грн2 669 грн2 255 грн+ 6 бонусов
- Страна производитель: Германия
- Вид напитка: Сладкое
- Год производства: 2018
- Сорт винограда: Riesling
- Регион: Рейнхессен
- Есть в наличииКод: 902538Вино Nobile Rosso al Ciocolata красное сладкое 0.75л (VTS4117240)Оставить отзыв-94 грн359 грн265 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Германия
- Вид напитка: Сладкое
- Содержание сахара, г/л: 75
- Регион: Мозель-Саар-Рувер
- Есть в наличииКод: 1063777Вино Lorentz Gewurztraminer VT GrCru Altenberg de Bergheim 2018 (Vendange Tardive) белое сладкое 0.75 (VTS1123181)Оставить отзыв-744 грн5 704 грн4 960 грн+ 14 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Выдержка: 10 месяцев
- Год производства: 2018
- Сорт винограда: Gewurztraminer
- Регион: Эльзас
- Классификация: Grand Cru
- Есть в наличииКод: 1150797Вино Pierre Sparr Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC Alsace белое, сладкое 12% (0.5 л) (MAR3263530001344)Оставить отзыв-356 грн2 459 грн2 103 грн+ 6 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Gewurztraminer
- Регион: Эльзас
- Есть в наличииКод: 1150912Вино Cheval Quancard Lafleur Mallet Sauternes AOC, белое сладкое, 13.5% 0.75л (MAR3176481024822)Оставить отзыв-26 грн1 230 грн1 204 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Год производства: 2018
- Сорт винограда: Muscat of Alexandria, Sauvignon blanc, Semillon
- Регион: Бордо
- Классификация: AOC
- Есть в наличииКод: 1151421Вино Pierre Sparr Riesling Vendanges Tardives AOC Alsace, белое сладкое, 13% 0.5л (MAR3263530001337)Оставить отзыв-332 грн2 349 грн2 017 грн+ 6 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Год производства: 2015
- Сорт винограда: Riesling
- Классификация: AOC
- Есть в наличииКод: 1151440Вино Pearly Bay Sweet White, белое сладкое, 8% 0.75л (MAR6002323007463)Оставить отзыв308 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: ЮАР
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Chenin Blanc
- Регион: Западный Кейп
- Есть в наличииКод: 1215348Вино Alianta vin Kagor Pastoral красное сладкое 16% 0.75 л (WNF4840042002428)Оставить отзыв-22 грн249 грн227 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Молдова
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Cabernet Sauvignon
- Есть в наличииКод: 1225362Вино Gustave Lorentz Pinot Gris VT GrCru Altenberg de Bergheim 2010 белое сладкое 14 % 0.5 л (VTS1123102)Оставить отзыв-458 грн3 510 грн3 052 грн+ 9 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Pinot gris
- Регион: Эльзас
- Классификация: AOC
- Есть в наличииКод: 1225363Вино Gustave Lorentz Gewurztraminer VT GrCru Altenberg de Bergheim 2020 белое сладкое 14 % 0.5 л (VTS1123201)Оставить отзыв-517 грн3 966 грн3 449 грн+ 10 бонусов
- Страна производитель: Франция
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: Gewurztraminer
- Регион: Эльзас
- Классификация: AOC
- Есть в наличииКод: 1242182Вино Aznauri ароматизированное белое сладкое Персик 0.75 л (PLK4820189294252)Оставить отзыв-17 грн134 грн117 грн+ 5 бонусов
- Страна производитель: Украина
- Вид напитка: Сладкое
- Сорт винограда: White blend
Сладкое вино обладает выраженным вкусом и ароматом, потому употребляют его отдельно от основных блюд. Такой алкоголь будет уместен к мороженому, фруктам, сладостям и сырам.
Сладкое вино: технология производства
Десертное спиртное представляет собой винный напиток, получаемый путем брожения ягод красного, белого и черного винограда. Впервые подслащенные виды появились в ранней европейской цивилизации, когда древние греки умудрялись смешивать прошлогодние мускатные напитки со свежим соком. В Египте также производились купажи из местных плодов.
Чтобы получить вкусное сладкое вино, необходимо вовремя остановить брожение виноматериала. В противном случае весь сахар перебродит в спирт и получится сухой напиток. Для остановки брожения сначала добавляли спирт. Так получились первые портвейны. Теперь процесс останавливают, добавляя сернистый ангидрид.
Виды
Современные сладкие вина разделяется на следующие виды:
- Мускат — делают из подсушенного винограда. Он отличается сильным ароматом, благодаря чему подходит для выдержки. В нем присутствуют также игристые экземпляры.
- Ликер — наиболее крепкий вид. Часто имеет густую текстуру, в состав входят фруктовые и ягодные соки, дополнительно добавляются травяные настои, сиропы и пряности.
- Мадера — наполнена богатым опытом и историей. Созревание начинается с выдержки под солнцем в открытых бочках, что обеспечивает особенный привкус.
- Кагор — считается церковным экземпляром, который также относится к десертным. Готовится из спелых подвяленных гроздей с добавлением спирта. Употребляется не только со сладостями, но и с мясом, рыбой.
Популярные сладкие вина в Украине и не только:
- Французские десертные вина — Сотерн, эльзасский Гевюрцтраминер и белое Бордо.
- Итальянское Москато Пассито ди Сарачена — с карамельно-фруктовой базой и апельсиновым послевкусием. Регион Венето также специализируется на изготовлении сладких вин. Красное Речиото делла Вальполичелла Фиорато порадует благоуханием вишни и нотами сухофруктов. Мягкое и нежное Рокка ди Монтегросси, Санто дель Кьянти Классико — с миндальными и фруктовыми тонами.
- Австрийское Ice Wine — насыщенное и глубокое. Особенность изготовления заключается в заморозке гроздей на лозе. Крахер Кюве подарит взрыв тропических фруктов и меда. Розовое Цвайгельт Бееренауслезе — с выраженным ягодным и цитрусовым вкусом, а также клубничным окончанием.
- Германское сладкое белое Доктор Цензен — с пряностями и легким запахом древесины.
- Канадское красное Пиллиттери Каберне Фран — оценят любители ноток перца и шоколада.
- Российская Фанагория — удивит свежестью, насыщенностью и яркостью. Во вкусе чувствуются цукаты и яблоки.
- Крымское полусладкое Шардоне и Мускат Красного камня — с легким вкусом и насыщенным ароматом. Они точно передают регион происхождения.
Как выбрать сладкие вина?
Чтобы подобрать хорошее сладкое вино с отличными дегустационными характеристиками, ценители рекомендуют выбирать экземпляр с такими особенностями:
- виноград собирается не раньше октября-ноября;
- цвет от нежно-соломенного до ярко-красного;
- запах основывается на фруктах и ягодах, добавляются специи, пряности и орехи;
- вместительность остаточного сахара не больше 45 г/л;
- кислотность в пределах 7 грамм на литр;
- крепость составляет 12–20%.
Оформление покупки в Стилусе
На сайте stylus.ua можно купить сладкие вина по цене ниже, чем у конкурентов. Оплачивайте товар картой онлайн или наличными при получении. Добавьте позиции в корзину или воспользуйтесь службой поддержки. Доставка возможна по территории Украины: Киев, Ивано-Франковск, Харьков, Кривой Рог, Луцк и другие города.